• 黑豆的功效与作用 黑豆有五大神奇功效

    2016-06-07  来自: 山东谷淦食品有限公司 浏?#26469;?#25968;:182

    黑豆的营养价值非常高,吃法也很多,深受人们的亲睐。那么你知道黑豆怎么吃吗?今天为大家介绍黑豆的五大神奇功效,一起来了解一下吧!

      1、黑豆有降低胆固醇的功效

      黑豆是大豆的一种,黑豆富含人体所需的18种氨基酸,特别是人体所必需的八种氨基酸。黑豆还含有人体所需的19种油脂,?#36824;?#33021;满足人体对脂肪的需要,还有降低血液中胆固醇的作用。黑豆内不含胆固醇,其所含植物性的固醇,不能被人体吸收利用,但是能加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内,可预防动脉血管的?#19981;?/p>

      2、黑豆是食物

      黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,这些成分都具有抗氧化能力。维生素E能捕捉自由基,成为体内外层防止氧化的保护层;黑豆种皮?#22836;?#30340;红色花青素,可清除体内的自由基,在酸性(胃酸?#32622;?#26102;)抗氧化活性,进而增强活力;异黄酮是一种植物性雌激素,能有效?#31181;?#20083;腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

      3、黑豆能调理肠道

      黑豆中有粗?#23435;?#21644;寡糖。常食黑豆,可以提供食物中粗?#23435;?#20419;进消化,帮助肠道的蠕动进而使以内的胀气与毒素顺利的排除,防止便秘发生;寡糖有利于双叉?#21496;?#22686;?#24120;?#20174;而改善体内肠内的菌丛?#32938;常?#20855;整肠作用。

      4、黑豆能健脑益智

      黑豆中的不饱和脂肪酸在人体能转为卵?#23383;?#20182;是形成脑神经的主要成分。黑豆中钙、?#25417;?#26377;防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

        5、黑豆能补肾

      现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。

    关键词: 谷淦   现磨五谷   低温烘焙     

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