• 谷淦教您喝豆浆加糖窍门

    2016-06-07  来自: 山东谷淦食品有限公司 浏?#26469;?#25968;:220

    现代社会爱喝豆浆的人群越来越多,豆浆是大家公认的纯任何添加剂的保健饮品。口感好,营养价值高,适合男女老少皆宜。很多朋友喜欢喝豆浆的时候加些糖,让口感更美味。但是你知道吗?豆浆加糖也是有诀窍的哦,如果喝豆浆加糖的方法?#27426;?#21487;能就会导致豆浆的营养物质不宜被人吸收甚至产生有害物质,对人体造成不利影响。那么究竟该怎么做呢?今天谷淦豆浆教大家在豆浆中加糖的一些正确方法。

     

       喝豆浆的时候一般大家都喜欢放糖,选择放白糖的比较多,那么在豆浆中加入白糖是不是的选择呢?其实不然,在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是?#36234;?#24247;更有益处的。

     

       正确的加糖方法是,豆浆煮好后,?#35895;?#30871;中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖。如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基?#34987;?#37240;,这是一种有害物质,对孩子尤其不利。

     

       那加什么糖呢?一般情况下,很多人都喜欢用白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比较甜,如果量没有控制好的话,对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。

     

       而不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋?#23383;?#32467;合后,可产生变性沉淀物,不易被吸收。




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