• 粗粮是“排毒能手”推荐8种粗粮益肠美颜

    2016-06-07  来自: 山东谷淦食品有限公司 浏?#26469;?#25968;:152

    薏米
    薏米性微寒,不适合煮粥或者单吃,与一些能起到温补作用的食物一起煲汤更为适合,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。

    红米
    比一般的白米蛋白质含量要高30%,脂肪酸和维生素的含量也要高一些,更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素,非常适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

    小米
    可蒸饭、煮粥、磨成粉后单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等,易被人体消化吸收。常食小米能够养肾气、除胃热、利小便,特别适宜产妇、幼儿和病人食用。

    玉米
    ?#23435;?#32032;比精米、精面粉高4-10倍。?#23435;?#32032;可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。玉米还富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素,有止血降压和利尿利胆的作用。

    高粱米
    一些胃肠功能略差的人可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口?#23567;?br/>
    荞麦面
    荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面。对于老年人可以减血脂、降血压。荞麦面条虽然好吃,但每次不应食用过多。

    燕麦
    燕麦丰富的可溶性?#23435;?#21487;促使胆酸排出体外,降低血液中胆固醇含量,减少高脂肪食物的摄取。同时,因可溶性?#23435;?#20250;吸收大量水分,饱腹感很强,经常食用,减?#36866;?#36523;的效果特别好。

    黑豆
    蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种?#34987;?#37240;,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有?#31181;?#20154;体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

    因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病等患者有益。

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